ESTAMOS EN EL MES DEL AMOR Y LA AMISTAD, POR LO TANTO NO NOS QUERÍAMOS QUEDAR ATRÁS EN HACER ALGO PARA ESTA FECHA TAN IMPORTANTE PARA MUCHAS PERSONAS.

ESTA VES HICIMOS UNOS DELICIOSOS CUPCAKES DE VAINILLA, FRESA Y CHOCOLATE YA QUE NADIE SE PUEDE RESISTIR A ESTOS SABORES QUE SON CLÁSICOS Y DELICIOSOS Y NOS AVENTURAMOS UN POCO CON LOS DE CANELA PARA AQUELLOS QUE SON MAS ATREVIDOS YA QUE CON SU SABOR LIGERAMENTE PICANTE Y CON LA MEZCLA DULCE DE LA CUBIERTA DE ALMENDRA QUEDARON REALMENTE ESPECTACULARES!!!.

DECIDIMOS QUE ERAN UNA DE LAS PAREJAS PERFECTAS PARA ESTA OCASIÓN SI ESTAS ACOMPAÑADO PERO TAMBIÉN RECORDAMOS A LOS AMIGOS Y POR QUE NO CON UNAS DELICIOSAS GALLETAS, O UN PASTEL PARA COMPARTIR CON TODOS.

RECUERDEN QUE LO IMPORTANTE ES ESTAR CON NUESTROS SERES QUERIDOS Y NO HAY QUE PONER UNA FECHA ESPECIFICA PARA HACERLO, PERO SI APROVECHAR LAS QUE YA HAY.

TAMBIÉN CURIOSEANDO POR BLOGS ENCONTRÉ UNO QUE NOS GUSTO MUCHO YA QUE TIENE RECETAS, TIPS, LUGARES QUE CUALQUIER CHICA QUISIERA VISITAR EN "NY", LLAMADO SOLA EN NUEVA YORK Y APROVECHANDO QUE ESTÁBAMOS EN BÚSQUEDA DE LA RECETA DEL CUPCAKE PERFECTO NOS ENCONTRAMOS UNA MUY BUENA QUE TUVIMOS QUE PROBAR Y LA VERDAD NOS QUEDARON MUY BIEN LES DEJO LOS DATOS Y ESPERO QUE LES GUSTE TANTO COMO A MI. 

http://solaennuevayork.com/2012/11/21/receta-cupcake-vainilla/ 

ESTOS SON LOS NUESTROS QUEDARON BELLOS 

ESPERO QUE LO DISFRUTEN

BABY CAKE

HOLA, ESTAMOS ESTRENANDO INTEGRANTE UN BABY CAKE, EN ESTA OCASIÓN HICIMOS UNO DE CHOCOLATE CON RELLENO DE PLÁTANO Y MIEL QUE QUEDO PERFECTO PARA UNA MAÑANA EN FAMILIA O UNA TARDE DE BUENA CHARLA CON LOS AMIGOS O PARA COMPARTIR CON ALGUIEN ESPECIAL. 

ESTA VES LA RECETA QUE UTILIZAMOS FUE MUY SENCILLA POR ESO SE LAS COMPARTIMOS.

INGREDIENTES:

1 TZ DE HARINA 

3 CD DE COCOA 

1 HUEVO 

1 TZ DE LECHE 

1/2 TZ DE AGUA CALIENTE 

1/2 TZ DE AZÚCAR

1 CD DE POLVO PARA HORNEAR 

1/3 TZ DE ACEITE  

MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES Y HORNEAMOS POR 30 MIN.

ESPERO QUE LO DISFRUTEN....

INICIOS

HOLA, PUES TARDE PERO DESEÁNDOLES UN EXITOSO Y DELICIOSO AÑO, NOS VOLVEMOS A ENCONTRAR. EMPEZANDO TODOS LOS AÑOS DECIDIMOS QUE VAMOS A HACER ALGO NUEVO, O RETOMAS ALGO VIEJO O SIMPLEMENTE SEGUIR CON LO QUE YA NOS HABÍAMOS PROPUESTO ANTERIORMENTE NO QUISIMOS SER LA EXCEPCIÓN ENTONCES PARA NOSOTROS LO NUEVO ES QUE AMPLIAMOS NUESTRO REPERTORIO EN TODO LO QUE NOS ENCANTA HACER, POR LO QUE ESTE AÑO AHORA SI LO QUE NOS PIDAN LO HACEMOS, LO QUE QUEREMOS RETOMAR ES EL BLOG YA QUE LO HABÍAMOS DEJADO UN POCO ABANDONADO Y PUES COMO SIEMPRE SEGUIR CON LO QUE NOS APASIONA QUE ES COCINAR, COSAS NUEVAS, VIEJAS, CONOCIDAS, POR DESCUBRIR, ETC...

HOY LES PRESUMIMOS ALGO DE NUESTRAS NUEVAS CREACIONES, APENAS NOS ESTAMOS FAMILIARIZANDO CON ESTA NUEVA TENDENCIA QUE ESTAMOS TOMANDO PERO SEGUIMOS TRABAJANDO PARA QUE SEAN UN ÉXITO. 

ESPERO QUE LO DISFRUTEN...

REGRESANDO!!!

DESPUÉS DE UNOS CUANTOS DÍAS QUE NOS HABÍAMOS OLVIDADO DEL BLOG, DECIDIMOS QUE ERA UN BUEN MOMENTO DE REGRESAR CON NUESTRAS PLATICAS. SOLO QUE AHORA TRATAREMOS DE QUE SEAN MAS SEGUIDAS, AHORITA INVESTIGANDO ME ENCONTRÉ CON EL CORREDOR CULTURAL ROMA - CONDESA, LA VERDAD YA TIENE UN RATO PERO YO APENAS LO ENCONTRÉ Y LA VERDAD ES QUE ES UNA EXCELENTE OPCIÓN PARA IR DE PASEO ESTE FIN DE SEMANA CHECANDO EN SU FB (http://www.facebook.com/ccromacondesa?ref=stream) VI QUE VIENEN VARIOS DE LAS ACTIVIDADES QUE VAN A REALIZAR EN ESTOS DÍAS, ASÍ QUE SI SON FANS DE LA MODA, EL ARTE Y LA BUENA COMIDA NO SE PUEDEN PERDER EL IR A VISITAR ESTE LUGAR, YO LA VERDAD ME VOY A ADENTRAR EN ESTE PEQUEÑO LUGARCITO DE LA CD DE MÉXICO PARA VER QUE NOS TIENE QUE OFRECER Y PODER RECOMENDARLO AMPLIAMENTE. 

BUENO POR ESTA NOCHE ES TODO, PERO LA PRÓXIMA SEMANA LOS TENDRÉ AL TANTO DE LO QUE CONOCÍ EN ESTE ENIGMÁTICO LUGAR. 

ESPERO QUE LO DISFRUTEN.....

CAFE DE MÉXICO

HOY VAMOS A HABALAR DEL CAFE MÉXICANO.

Haciendo una pequeña inventigacion encontramos que dentro de los mejores cafes del mundo esta el mexicano, y como no estarlo, ya que quien no ha probado un "lechero" en La Paroquia, Veracruz, o un rico cafe de olla de Oaxaca, y por lo mismo se ha encontrado un aumento en el consumo del mimso en México siendo por el momento de 1.3 kilos de cafe al año per capita.

El café es un producto tropical que se cultiva en las zonas montañosas y cerca de un 60% de los pequeños productores son indígenas. En México tenemos una producción promedio de 4 millones de sacos de café verde y ocupamos el sexto lugar en la producción mundial. Hay más de 400 mil productores de los cuales el 90% son pequeños con extensiones de tierra menores a las 5 hectáreas y un 30 % son mujeres. Es la base económica de 3.2 millones de personas.
Donde encontramos a los principales esproductores de cafe en nuestro pais a: Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla; también se cultiva en Guerrero, San Luis Potosí e Hidalgo. Dentro de los ciuales Chiapas, Veracruz y Oaxaca cuantan ya con la certificación "Q".

Por el dia de hoy es todo, pero seguiremos con este rico y extenso tema ya que nos falta mucho por descubrir, y por saborear.

Espero que lo disfruten.....

Y hay que recordar que en los proximos dias estara en el WTC de la Cd de México  la 15 edicion de ExpoCafe hay mucho por descubrir y por probar, esperemos estar por alla para contarles como nos fue.


http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/infografias/Paginas/cafe.aspx
http://www.redcafe.org/cafeenmexico.html
http://www.tradex.mx/web/expo-cafe/home.html

UN NUEVO RETO...

 

EN ESTA SEMANA NOS HEMOS DADO CUENTA DE QUE NOS HACIA FALTA ALGO NUEVO, (BUENO NO TAN NUEVO PARA EL MUNDO EN GENERAL PERO SI PARA NOSOTRAS) NOS VAMOS A ADENTRAR AL MUNDO DEL CAFÉ. 

POR QUE AL CAFÉ, POR QUE AL IGUAL DE QUE AL FINAL DE UNA COMIDA SIEMPRE HAY UN "HUEQUITO" PARA EL POSTRE, LOS AMANTES DEL CAFÉ NOS NOS DEJARAN MENTIR QUE TAMBIÉN PARA UN NEGRO Y FUERTE O UN SUAVE Y CREMOSO CAFÉ, Y QUE MEJOR SI VA ACOMPAÑADO CON UN RICO POSTRE CUALQUIERA QUE ESTE SEA.

POR LO MISMO EN ESTA SEMANA MUY PATRIOTA Y CON NUEVOS RETAS LA VAMOS A DEDICAR AL CAFÉ MEXICANO.

QUE LO DISFRUTEN...

CELEBRANDO UN AÑO MAS, CON UNA TRADICIONAL COMIDA MEXICANA Y PERFECCIONANDO LA RECETA DE LOS CHILES EN NOGADA, ACOMPAÑADO CON UNOS DELICIOSOS ELOTES Y AGUA DE HORCHATA....